Restaurant Dresden KaprioleGaststätte Dresden

Restaurant "Kapriole" Dresden-Gompitz

Seit Anfang des Jahres 2009 betreibt Frau Daniela Schaa die Gaststätte Kapriole mit Ihrem freundlichen Team. Die Auswahl an gutbürgerlicher deutscher Küche kommt bei den Gästen sehr gut an. Alle Speisen werden mit besten Zutaten immer frisch zubereitet.
Werden auch Sie Gast im Restaurant Kapriole und genießen Sie das Flair einer wunderschönen Reitanlage. Lassen Sie sich von dem ausgezeichneten Service überzeugen. Viele zufriedene Gäste kommen gern wieder in das Haus in Dresden-Gompitz.

Für Ihre Feierlichkeiten stehen wir gern mit unserem Können aus Küche und Service bereit und auch die musikalische Umrahmung ist gesichert.


Namensgebung für die Gaststätte Kapriole

Eine Kapriole ist die Krönung der Hohen Schule in der klassischen Reitkunst - Pferd und Reiter fliegen.
Das Pferd springt nach oben ab, um in der Luft mit der Hinterhand auszuschlagen.
Im Mittelalter diente diese kavalleristische Übung dazu, sich den Feind von Hals zu halten.
Nur höchstes Vertrauen zwischen Mensch und Tier und jahrelanges Üben führen zu dieser Vollendung der Harmonie.
Unser Logo zeigt, wie bei einer richtigen Kapriole das Pferd die Vorderbeine an den Leib zieht und waagerecht in der Luft ist. Lesen Sie mehr auf Wikipedia


SpeisekarteSpeisekarte

Vorspeisen

Feines Würzfleisch mit Toastecken  4,90 €

Dorschleber auf Toast mit Zwiebeln 4,80 €

Gebackener Camembert mit Toast und Preiselbeeren  4,30 €

Suppen

Tomatensuppe  3,90 €

Klare Ochsenschwanzsuppe  3,80 €

Soljanka  3,90 €

Hausgemachte Fischsuppe  4,60 €

SalateGasthaus

Gurkensalat  4,30 €

Kleiner gemischter Salat  5,10 €

Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln 8,90 €

Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 10,30 €

Salatteller mit  gebratenem Lachsfilet 10,80 €

Hauptspeisen

Lendenpfanne im Reisring
(Schweinefiletstreifen, Champignons, Sahnesoße) 9,90 €

Rinderzunge mit Petersilienkartoffeln, Erbsen und brauner Butter 10,90 €

Schweinerückensteak „au four” mit Erbsen und Pommes Frites  11,30 €Fisch

Knuspriges Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
dazu Kroketten 10,90 €

Fischpfanne vom Lachsfilet mit frischen Bandnudeln in Sahnesoße 12,40 €

Gebratenes Zander- oder Lachsfilet auf Blattspinat mit Basmatireis 12,80 €

Schnitzel „Hamburger Art” mit Bratkartoffeln und Spiegelei 10,90 €

Zarte Geflügelleber mit hausgemachtem Kartoffelpüree und braunen Zwiebeln 9,80 €

Argentinisches Rumpsteak 300gr mit Kräuterbutter, gebackenen Kartoffelecken und Remoulade 17,60 €

Holzfällersteak mit Bratkartoffeln und braunen Zwiebeln 10,90 €

Hausgemachte Rindfleischsülze mit Bratkartoffeln und Remoulade 9,80 €

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites mit Ketchup  2,90 €

Frische Bandnudeln mit Tomatensoße  4,50 €

3 Fischstäbchen mit hausgemachten Kartoffelpüree  5,40 €

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Puderzucker 4,90 €

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup  6,50 €

Dessert

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne 3,10 €

Früchtebecher - Vanilleeis, Erdbeereis, Früchte, Sahne 4,60 €

Cup Danmark - 2 Kugeln Vanilleeis, Schokosoße und Sahne  4,10 €

Eisschokolade  3,10 €

Eiskaffee  3,10 €

Eis und Heiß - zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne 4,60 €

Gemischter Eisbecher - Vanille-Schoko-Erdbeereis und Sahne  4,10 €

Schwedeneisbecher - zwei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus Eierlikör und Sahne 4,60 €

Sanfter Engel - Orangensaft mit Vanilleeis 2,80 €

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne  3,60 €